PONT CANAVESE


IL SUGGERIMENTO




Nei laboratori e officine operanti nel paese, si possono ancora trovare begli oggetti lavorati a mano e con metodi antichi, in rame , in legno intagliato, in ferro battuto e in ceramica dipinti a mano. Nei vari negozi del paese è possibile trovare la caratteristica "toma" di montagna oppure i famosi grissini. Sono da consigliare inoltre i prodotti di pasticceria come le "giuraie", confetti prodotti secondo una vecchia ricetta in cui venivano utilizzate, contrariamente al resto d'Italia, le nocciole al posto delle mandorle. Caratteristici inoltre il "pandolce", i "baci del Gran Paradiso" e le paste di meliga confezionati secondo antiche ricette. Nei molteplici ristoranti si può cenare a base di piatti tipici locali o anche semplicemente gustare ottimi panini ripieni di acciughe al verde.

 

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